{"id":16169,"date":"2025-05-15T10:54:00","date_gmt":"2025-05-15T10:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicksurface.com\/?p=16169"},"modified":"2026-03-27T19:15:40","modified_gmt":"2026-03-27T19:15:40","slug":"estudio-de-caso-el-exito-de-dodman-con-mesh2surface-en-la-ingenieria-de-maquinaria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quicksurface.com\/es\/case-study-dodmans-success-with-mesh2surface-in-food-machinery-engineering\/","title":{"rendered":"El \u00c9xito de Dodman con QUICKSURFACE para SOLIDWORKS en Ingenier\u00eda de Maquinaria Alimentaria \u2013 Caso de Estudio"},"content":{"rendered":"

Innovaci\u00f3n en Ingenier\u00eda de Maquinaria Alimentaria con QUICKSURFACE para SOLIDWORKS (conocido como Mesh2Surface)<\/h3>\n\n\n\n
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Descripci\u00f3n de la Empresa:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Como negocio familiar, Dodman<\/a> Se enorgullecen de ofrecer a sus clientes soluciones flexibles, eficientes e innovadoras para satisfacer toda la gama de necesidades de procesamiento de alimentos e ingenier\u00eda de maquinaria alimentaria, desde un transportador independiente hasta l\u00edneas de procesamiento totalmente automatizadas. Como l\u00edderes de mercado reconocidos, est\u00e1n continuamente mirando hacia el futuro, planificando satisfacer las necesidades del ma\u00f1ana a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n y el desarrollo activos.<\/p>\n\n\n\n

Dodman Ltd<\/strong> est\u00e1n orgullosos de apoyar la fabricaci\u00f3n de algunas de las marcas favoritas del Reino Unido.<\/p>\n\n\n

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Cada proyecto de Ingenier\u00eda de Maquinaria Alimentaria presenta un desaf\u00edo \u00fanico, desde alimentar la mezcla de relleno en un s\u00e1ndwich hasta probar la ternura de los guisantes frescos. M\u00e1s all\u00e1 de hacer que el equipo sea eficiente en su funcionamiento, Dodman<\/strong> garantiza que el dise\u00f1o sea seguro y de f\u00e1cil acceso para la higiene, un factor importante para equipos dentro de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

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La Evoluci\u00f3n de la Ingenier\u00eda de Maquinaria Alimentaria en Dodman:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Andrew Chase, un miembro clave del equipo en Dodman<\/strong>, comenz\u00f3 su carrera como dibujante de dise\u00f1o aprendiz en la d\u00e9cada de 1990. A lo largo de los a\u00f1os, la tecnolog\u00eda ha evolucionado dr\u00e1sticamente. El corte de metal, que antes se hac\u00eda a mano, ahora se realiza con cortadoras l\u00e1ser, ofreciendo mayor precisi\u00f3n y facilidad. La introducci\u00f3n del escaneo 3D ha sido otro punto de inflexi\u00f3n, revolucionando la forma en que Dodman aborda el dise\u00f1o y la fabricaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El equipo de Andrew est\u00e1 formado por m\u00faltiples ingenieros de dise\u00f1o que supervisan todo el proceso, desde estudios del sitio hasta el dise\u00f1o de conceptos, la gesti\u00f3n de la fabricaci\u00f3n y la instalaci\u00f3n. Mientras Dodman<\/strong> principalmente atiende al mercado del Reino Unido, tambi\u00e9n tienen un importante negocio de exportaci\u00f3n a Europa. Su especializaci\u00f3n en soluciones a medida los diferencia de otros proveedores.<\/p>\n\n\n

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Escaneo del sitio original<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Integrando Mesh2Surface:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

la adopci\u00f3n de Dodman Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong><\/a>) junto con la integraci\u00f3n del escaneo 3D en sus operaciones. Reconociendo los beneficios potenciales de incorporar una soluci\u00f3n de ingenier\u00eda inversa (RE) de nivel profesional en su proceso, Dodman evalu\u00f3 cuidadosamente varias opciones antes de elegir el esc\u00e1ner Artec Leo y Mesh2Surface.QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong>) software. La capacidad del Artec Leo de operar de forma independiente, sin necesidad de un port\u00e1til conectado, result\u00f3 especialmente ventajosa para su uso en la industria alimentaria. Patrick Thorn<\/a>, el proveedor de esc\u00e1neres 3D de Artec, demostr\u00f3 expertamente las capacidades avanzadas de Mesh2Surface, que se integra a la perfecci\u00f3n con SOLIDWORKS<\/a>\u2014El software CAD preferido de Dodman. <\/p>\n\n\n\n

Andrew y su equipo lo apreciaron Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong>)<\/a> est\u00e1 dise\u00f1ado para ejecutarse directamente dentro SOLIDWORKS<\/strong>, lo que elimina la necesidad de cambiar entre diferentes entornos de software al realizar una tarea de ingenier\u00eda inversa. Tambi\u00e9n descubrieron que Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS) era m\u00e1s capaz de gestionar datos 3D muy grandes y densos que otros SOLIDWORKS<\/strong> opciones de software de plugins, algunas de las cuales resultaron lentas y propensas a fallar. Despu\u00e9s de un a\u00f1o de evaluaci\u00f3n, Dodman estaba tan convencido de la soluci\u00f3n que invirti\u00f3 en nueve licencias de QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/a>, un testimonio de su confianza en el software.<\/p>\n\n\n\n

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Un nuevo referente en ingenier\u00eda inversa:<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong>)<\/a> se ha convertido en una parte integral del flujo de trabajo de Dodman, permiti\u00e9ndoles abordar proyectos que habr\u00edan sido imposibles con m\u00e9todos tradicionales. El software proporciona numerosas herramientas que agregan un valor significativo al proceso de ingenier\u00eda inversa. Por ejemplo, cuando las limitaciones de acceso f\u00edsico solo permitieron un escaneo parcial, Dodman<\/strong> reconstruyeron con \u00e9xito una gran estructura de tanque tras escanear tan solo 201 TP3T de su superficie.<\/p>\n\n\n\n

La facilidad para aprender a utilizar el software supuso otra gran ventaja. Una de Dodman<\/strong>\u2019los ingenieros, que carec\u00edan de formaci\u00f3n oficial SOLIDWORKS<\/strong> formaci\u00f3n; aprendi\u00f3 a manejar el software en gran parte por su cuenta utilizando los tutoriales proporcionados, lo que demuestra lo intuitivo que es su dise\u00f1o.<\/p>\n\n\n

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Escaneo del sitio original con textura<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Ejemplo de Caso: Ingenier\u00eda Inversa de un Buque M\u00f3vil Glatt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dodman<\/strong>\u2019El equipo trabaj\u00f3 en un proyecto de ingenier\u00eda inversa de un recipiente m\u00f3vil Glatt destinado a una l\u00ednea de producci\u00f3n farmac\u00e9utica. El recipiente original, de entre 10 y 15 a\u00f1os de antig\u00fcedad, se acercaba al final de su vida \u00fatil, y la l\u00ednea de producci\u00f3n necesitaba un recambio inmediato para seguir funcionando. Dado que el recipiente a\u00fan estaba en uso, el equipo tuvo un acceso limitado a la pieza, normalmente menos de 24 horas.<\/p>\n\n\n\n

A falta de datos CAD, Dodman<\/strong> se encontr\u00f3 un desaf\u00edo importante. Los m\u00e9todos tradicionales para medir dichas embarcaciones implicaban el uso de cintas m\u00e9tricas y plantillas de cart\u00f3n, lo que resultaba muy laborioso y a menudo requer\u00eda visitas m\u00faltiples debido al tiempo de inactividad limitado de la m\u00e1quina. Sin embargo, al utilizar escaneo 3D y Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong>)<\/a>, el equipo complet\u00f3 el proceso de captura en pocas horas in situ y finaliz\u00f3 la ingenier\u00eda inversa a CAD en solo un par de d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Dodman<\/strong>\u2019Los clientes han reconocido la velocidad y precisi\u00f3n de este proceso, y algunos ya no aceptan el enfoque tradicional que utiliza cart\u00f3n y cintas m\u00e9tricas. El proceso de escaneo captura cada detalle, permitiendo realizar cambios en el dise\u00f1o posteriormente sin necesidad de visitas adicionales al sitio. Tambi\u00e9n reduce el riesgo de errores que com\u00fanmente ocurren con las mediciones manuales.<\/p>\n\n\n

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Malla2superficie escaneo 3D<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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El Enfoque Dodman:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dodman<\/strong>\u2019El equipo entiende que el escaneo es solo el principio. El verdadero trabajo de ingenier\u00eda implica transformar los datos escaneados en dise\u00f1os fabricables. Mientras QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/a> <\/strong>Aunque las herramientas agilizan este proceso, sigue siendo necesario tener una mentalidad de ingeniero y un conocimiento profundo de la fabricaci\u00f3n de chapas met\u00e1licas. El equipo se asegura de que todos los dise\u00f1os sean pr\u00e1cticos y puedan fabricarse utilizando las instalaciones y los materiales disponibles.<\/p>\n\n\n\n

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Las ventajas de Mesh2Surface (<\/strong>QUICKSURFACE para SOLIDWORKS):<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mesh2Surface (QUICKSURFACE para SOLIDWORKS<\/strong>)<\/a> ha permitido Dodman<\/strong> para abordar proyectos complejos que antes hubieran sido inviables. Por ejemplo, escanearon y recrearon con \u00e9xito una cortadora de patatas, lo que requiri\u00f3 adaptar una nueva m\u00e1quina al espacio exacto de la antigua, con tolerancias muy ajustadas para garantizar la seguridad del operario. La cortadora terminada era perfecta al mil\u00edmetro, encajando con precisi\u00f3n en el espacio de la original que reemplazaba.<\/p>\n\n\n

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Modelo CAD final<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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La capacidad del software para manejar grandes conjuntos de datos sin ralentizarse ha sido un activo significativo, permitiendo Dodman<\/strong> escanear secciones completas de la f\u00e1brica e incorporarlas sin problemas en sus dise\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La ingenier\u00eda inversa profesional no se trata solo de crear activos de forma gen\u00e9rica CAD<\/strong> . Desde una perspectiva de fabricaci\u00f3n, el resultado final debe ser una lista de materiales. <\/p>\n\n\n\n

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Como explic\u00f3 Andrew, \u201cNo es suficiente dibujar tubos simples para representar tuber\u00edas\/secciones huecas, debe dibujarse seg\u00fan un est\u00e1ndar de tuber\u00edas o, por ejemplo, utilizando piezas est\u00e1ndar de secci\u00f3n de caja que puedan obtenerse y fabricarse.<\/em>\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

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Nuevo sitio para Dicer<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Resumen de Beneficios Empresariales:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n